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poivrons rouges farcis1,70 £ chacun
Carottes à la cardamome, glacées au miel et parsemées de graines de sésame grillées £1.20 la portion
Couscous aux ananas frais, raisins secs et gingembre, relevé d'une sauce chili douce et épicée.1,00 £ par portion
Salade de chou de luxe 1,00 £ par portion

salade grecque1,20 £ par portion

Pâtes et sauce salsa aux poivrons rouges et parmesan1,00 £ par portion

Salade de légumes rôtis.1,00 £ par portion
Aubergines, courgettes, poivrons, oignons rouges et graines de fenouil dans une huile d'olive au basilic,
Vinaigrette à l'ail et au citron, arrosée d'un filet de yaourt frais.

Haricots mungo, lentilles rouges, pignons de pin, épinards, estragon et ail1,00 £ par portion

salade niçoise 1,20 £ par portion
Haricots verts, laitue, oignons, concombre, tomates cerises, olives et anchois

Poires marinées au vin rouge et aux épices, servies avec une salade fraîche à la crème1,20 £ par portion

Salade de betteraves aigres-douces £1.00 la portion
oignon, ail, persil et câpres, vinaigrette au vin rouge et au miel    

Courgettes aigres-douces £1.00 la portion
Avec une sauce au vinaigre de vin blanc, au sucre, à la coriandre et à la cannelle.

salsa épaisse aux tomates cerises1,00 £ par portion
avec concombre, oignons, piment, aneth et ail

Tabbouleh1,30 £ par portion
Boulgour, tomates cerises, concombre, oignons nouveaux, persil, menthe et citron

Salade en pot acidulée 1,00 £ par portion

salade de pommes de terre et de ciboulette1,00 £ par portion

Gombos cuits dans une sauce tomate à l'ail, au basilic et à la coriandre
et enrobées de graines de sésame grillées1,20 £ par portion

Œufs arabes glacés au piment doux90 pence par portion
servi sur un lit de quinoa aux agrumes
Burger falafel 1,00 £ par portion
Servi avec du tzatziki

Lanières de panais marinées dans
miel, citron vert et coriandre 1,00 £ par portion

Salade de pommes de terre Gaucho
pommes de terre nouvelles, maïs doux, petits pois, carottes, pommes, oignons nouveaux,
citron associé à de la mayonnaise maison.