Desserts

Pavlova aux framboises et aux fraises

Servi avec de la crème double épaisse

Des profiteroles maison fourrées à la crème fouettée

Enrobé de sauce au chocolat

trifle au sherry anglais

salade de fruits frais

Servi avec de la crème fraîche double

Crème caramel

Servi avec de la crème double

pudding aux fruits d'été

Servi avec de la crème double et un coulis de framboises

Roulade au chocolat et aux noisettes

Servi avec un coulis de café

Tarte au citron et à la meringue

Servi avec de la crème liquide et un coulis de citron

gâteau au fromage au caramel et aux noix de pécan

Servi avec un coulis de crème au caramel

Gâteau au fromage Lotus Biscoff

tarte aux pommes chaude faite avec une pâte à sucre

Servi avec de la crème anglaise ou de la crème fraîche épaisse.

Génoise chaude à la mélasse et crème anglaise

Tarte à la mélasse et crème anglaise maison

Tarte au fromage blanc du Yorkshire

Servi avec de la crème double ou de la crème anglaise

Crumble à la rhubarbe et crème anglaise

Crumble aux pommes et crème anglaise

Babas au rhum et au miel

Servi avec de la crème double

Tiramisu

avec un café et du sabayon Tia Maria

Bavarois au citron

Plateau de fromages

Fromage cheddar, fromage Wensleydale, fromage Stilton bleu et fromage Brie servis avec une sélection de craquelins de luxe et de raisins.

Gâteaux

gâteau aux carottes

tartelettes à la crème aux œufs

tranche de chocolat caramel

gâteau au café et aux noix

Gâteau éponge au gingembre et à l'orange

Gâteau Victoria

Gâteau éponge au chocolat

gâteau éponge au citron

Brownies

biscuits géants au chocolat

Sélection de fruits

tartelette Bakewell

tartelette à la mélasse

muffin au chocolat

tartelette à la noix de coco

Scones, confiture, beurre et crème

Fruits mélangés

viennoiseries danoises

brioches papillon

Boissons

Eau minérale plate/gazeuse

Presse à fleurs de sureau et citron

Jus de clémentine glacé 100 %

Café 100% Arabica fraîchement moulu

Thé du Yorkshire