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Une cuisine frais d'installation Le tarif dépend de la logistique, du personnel et du matériel nécessaires. Il peut varier car nous pouvons intervenir dans différents lieux. Veuillez nous indiquer le lieu et le menu choisis, ainsi que si vous avez besoin de personnel de service, afin que nous puissions vous fournir un devis complet.

Menus barbecue

Buffet de desserts en supplément : 10 £ par personne

Montagne de profiteroles nappées de sauce au chocolat

Pavlova géante aux fraises et aux framboises

trifle au sherry anglais frais

Menu barbecue 1

18,00 £ par personne

Beverley fumé à la maison

Dans un petit pain servi avec des oignons et de la moutarde américaine

hamburger maison au bœuf d'un quart de livre

Oignons frits et fromage dans un gâteau au pain

Salade de chou

salade de pommes de terre

Menu barbecue 2

25 £ par personne

Poulet grillé

fini dans notre sauce barbecue maison

Le banger fumé à la maison de Beverley

servi avec des oignons et de la moutarde américaine

hamburgers de bœuf faits maison d'un quart de livre

oignons frits et fromage

Paella au porc effiloché

avec une sauce Johnnie Reggie

salade de chou de luxe

Salade composée

Salade de pommes de terre écrasées

Barbecue végétarien

25 £ par personne

Chou-fleur épicé au barbecue

mariné dans du jus de citron, du piment et de l'ail

Servi sur un lit de boulgour, pois chiches, cumin, persil, purée de tomates et huile d'olive

fromage halloumi fumé grillé

Enrobé d'une sauce aux poivrons rouges et au poivre noir

couronnement d'aubergines grillées

Marinée au paprika, à l'ail, aux olives et au sel, garnie de yaourt grec.

Sauce chutney à la mangue, abricot, raisins secs et poudre de curry.

Carottes, betteraves et panais grillés

Servi avec une sauce à la poudre à canon

mayonnaise à la pomme de terre écrasée

et salade de ciboulette

Salade de chou

riz sale

Menu barbecue 3

40,00 £ par personne

Poulet sauce barbecue

Steak de faux-filet de 170 g

Brochette d'agneau, poivron rouge et oignon

Servi avec notre propre sauce au mesquite fumé.

Porc effiloché, paella au chorizo

Avec des légumes méditerranéens

Salade de chou de luxe, salade composée et salade de pommes de terre écrasées